RESTORAN

Sveže, zdravo i organsko

Iz naše bašte do vašeg tanjira

Najveći deo hrane dolazi sa naše farme, koju sami proizvodimo po savremenim standardima, potpuno bez pesticida i štetnih hemikalija.

U sklopu farme nalazi se bašta u kojoj gajimo organsko povrće, koprive i druge biljke, prihranjujući ih stajskim đubrivom sa Homoljskih planina i primenjujući posebne tehnike za prirodno suzbijanje štetnih insekata.

Poseban kuriozitet naše farme je proizvodnja domaće vrste svinja – moravke, koje služimo isključivo našim gostima, bilo sveže ili u obliku mesnih proizvoda poput slanine, suvog mesa i kobasica.

Pored moravki, na farmi gajimo ovce i živinu, čije proizvode takođe služimo gostima. Proizvodimo i med, rakiju, ajvar, domaće džemove i sokove, sve isključivo domaće i prirodno.

Pojedine proizvode izuzetnog kvaliteta nabavljamo u selu od naših komšija – poput kiselog mleka, kajmaka, projinog brašna i domaćeg Homoljskog nefiltiranog piva. Na meniju je i sveže ulovljena pastrmka iz lokalnog prirodnog izvora – Krupajskog vrela.

Naši meniji su prilagođeni svim gostima, uključujući vegetarijance, vegane, bezglutenske i druge specijalne menije, a hranu pripremamo i služimo u vreme koje vama najviše odgovara.

Naše proizvode možete kupiti direktno na farmi ili online preko naše Milanović pijace.

Resavski specijaliteti pripremljeni na tradicionalni način

Jelovnik za sve ukuse

Naš jelovnik nudi raznovrsne obroke za sve ukuse i potrebe, uključujući vegetarijanske, veganske, bezglutenske i specijalne menije.

Kuvana i pržena jaja, sir, mleko, domaći džem, med, čaj, bela kafa, kafa, domaća rakija

Omlet – sa suvim mesom, mlevenim mesom, sirom i lukom, ajvarom, domaćom kobasicom.

Pite – sa sirom, mesom, zeljanica, od jabuke, domaća gibaniца.

Sendvič – sa kajmakom, sirom, jajima, domaćom kobasicom, slaninom.

Palačinke – sa sirom, kajmakom, džemom, orasima, medom… moguće su kombinacije po želji.

Posno – povrće bareno, prženo, pohovani šampinjoni, krompir na više načina, gulaši i čorbice od povrća, džem, med i čaj.

Riba – pastrmka.

Supe – pileća, juneća, sa testeninom.

Čorbice, gulaš – (juneći, svinjski…), paprikaš.

Pasulj – sa suvim mesom, domaćom kobasicom, slaninom, gravče…

Sarma, punjena paprika – pirinač i meso, sir i jaja.

Kupus – podvarak, sa suvim mesom, ovčetinom…

Meso sa roštilja – piletina (pečena, batak, belo meso, krilca), svinjetina – (carsko, šnicla, kobasica, ražnjić), pohovana šnicla, meso na domaći način, ispod sača… moguće su kombinacije po želji.

Posno – pasulj, sarma, punjena paprika (krompir, pirinač i soja, šampinjoni), kuvani kupus, boranija, grašak, povrće…

Hleb – domaći, lepinja, pogača, proja, kačamak.

Salate – sezonska, šopska, srpska, krompir salata…

Desert – pita (jabuka, višnja…), domaći voćni kolač, sutlijaš, kiflice sa džemom, palačinke (džem, med, orasi…).

Pića – domaći sok, vino, rakija, kafa, izvorska voda.

Domaći proizvodi na Vašu adresu

Milanović pijaca

Kvalitetna i zdrava hrana, proizvedena na našoj farmi ili u selu u potpuno čistom prirodnom okruženju, može stići direktno na vašu kućnu adresu – izaberite proizvode i kontaktirajte nas na 063 810 50 52 ili [email protected], a proizvode možete kupiti i direktno na farmi.